千金鲤鱼汤 健脾消肿

【配料】活鲤鱼1尾(约500克)，砂仁5克。

【制法】 收拾好鲤鱼后，将砂仁，亦可加用生姜、葱白少许，放于鱼腹中，不宜加盐，采用清蒸。

【用法】 食肉喝鲜汤。

【功效】 健脾消肿。可用于治疗产前产后水肿、营养不良性水肿等。

【出处】《千金方》。