苏叶生姜鸡蛋汤 具有发散风寒宣肺止咳之功效

【配料】鲜紫苏叶25克，生姜15克鸡蛋2个，精盐、味精各适量。

【制法】将紫苏叶洗净，切碎；生姜去皮，洗净，切细末；鸡蛋磕入碗中搅匀，底油锅上火，倒入鸡蛋液煎熟，碗中搅匀。铲小块，掺入适量清水，放入苏叶，姜末，用文火熬 15min，调味即成。

【用法】随量饮用。

【功效】具有发散风寒宣肺止咳之功效。适宜：感受风寒者，症见发热、头痛、鼻寒、流清稀鼻涕、打喷嚏、咳嗽等。

【出处】民间验方。