赤小豆鲤鱼汤 空腹食肉喝汤作为辅助食疗

赤小豆鲤鱼汤

【配料】 大鲤鱼1尾(约500克)，赤小豆30克，陈皮、小椒各10克，草果2个，食盐3克，姜2克。

【制法】先将鱼宰杀，去鳞、鳃及内脏，洗净下入锅中，加水煎熬，熬沸后入药物和调料，熬熟即成。

【用法】 餐前饮用。

【功效】 本品利水止渴。主治消渴、水肿、黄疸、脚气等病，空腹食肉喝汤作为辅助食疗。

【出处】《家庭食疗手册》。