沙百鸭汤
[原料] 北沙参50克,百合30克,肥鸭肉200克。
[制作] 将沙参、百合切片;鸭肉切小块,加水适量,放入葱、姜等调料,加精盐少许,加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可。
[服法]食肉,饮汤。每日1次或隔日1次。
[功效] 滋阴清热、润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽、咯痰不爽、痰中带血等症。亦可作为肺结核阴虚证候明显的患者平素食疗之品。
沙百鸭汤
[原料] 北沙参50克,百合30克,肥鸭肉200克。
[制作] 将沙参、百合切片;鸭肉切小块,加水适量,放入葱、姜等调料,加精盐少许,加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可。
[服法]食肉,饮汤。每日1次或隔日1次。
[功效] 滋阴清热、润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽、咯痰不爽、痰中带血等症。亦可作为肺结核阴虚证候明显的患者平素食疗之品。