​山杞鳖肉汤-滋补肝肾益气健脾 适宜于慢性支气管炎 慢性肝炎

山杞鳖肉汤

[原料]山药30克,枸杞子20克,鳖1只(500克左右),调味品各适量。

[制作]将鳖用开水烫死后,去头与内脏,切成小块(鳖甲取出)、与山药、枸杞子共放砂锅内,加入调味品及适量水,以文火炖煮90分钟即成。

[服法]食肉，饮汤。

[功效]滋补肝肾益气健脾。适宜于慢性支气管炎、慢性肝炎、肝硬变、神经衰弱等疾病的调补。