枸杞鹌鹑汤
[原料]枸杞子50克,鹌鹑(去毛与内脏)1只,精精及调料各适量。
[制作]将鹌鹑洗净,放砂锅中加枸杞子、精盐、调料和水适量,炖煮50分钟至肉熟烂即可。
[服法]饮汤,食肉及枸杞子。
[功效]补益肝肾、强壮筋骨、清头明目。适宜于肝肾不是所致的腰膝萎软酸痛、筋骨无力、头痛目眩、耳鸣健忘等症。对体弱者常服之有补益强壮,扶正固本之效,亦可用于大病之后的调补。
枸杞鹌鹑汤
[原料]枸杞子50克,鹌鹑(去毛与内脏)1只,精精及调料各适量。
[制作]将鹌鹑洗净,放砂锅中加枸杞子、精盐、调料和水适量,炖煮50分钟至肉熟烂即可。
[服法]饮汤,食肉及枸杞子。
[功效]补益肝肾、强壮筋骨、清头明目。适宜于肝肾不是所致的腰膝萎软酸痛、筋骨无力、头痛目眩、耳鸣健忘等症。对体弱者常服之有补益强壮,扶正固本之效,亦可用于大病之后的调补。