海带苡仁蛋汤
[原料]海带、苡仁各30克,鸡蛋3个,盐、猪油、味精及胡椒粉各适量。
[制作]
(1)将海带洗净切成条,苡仁洗净,共放入高压锅内,加入适量水,炖至极烂备用。
(2)将锅置旺火上放猪油适量,将打匀的鸡蛋炒熟,随即将海带、苡仁连汤倒入,加盐、胡椒粉适量,临起锅时加入味精即可。
[服法] 佐餐食用。
[功效] 强心、利湿、活血、软坚。适宜于高血压、风湿性心脏病等患者的辅助治疗。
海带苡仁蛋汤
[原料]海带、苡仁各30克,鸡蛋3个,盐、猪油、味精及胡椒粉各适量。
[制作]
(1)将海带洗净切成条,苡仁洗净,共放入高压锅内,加入适量水,炖至极烂备用。
(2)将锅置旺火上放猪油适量,将打匀的鸡蛋炒熟,随即将海带、苡仁连汤倒入,加盐、胡椒粉适量,临起锅时加入味精即可。
[服法] 佐餐食用。
[功效] 强心、利湿、活血、软坚。适宜于高血压、风湿性心脏病等患者的辅助治疗。