当归猪胫汤-[功效]补阴血 益肝肾 强筋骨 壮腰脊 适用于骨折恢复

当归猪胫汤

[原料]当归20克,猪胫骨(粗者)500克,食盐适量。

[制作]将当归切片,猪胫骨砸成小块,连同附着的少许筋肉，一起放入锅内，加水适量,置火上煮汤,水沸1小时(高压锅 15分钟)后,加食盐调味即成。

[服法]取汤温服。每日1次或隔日1次,可连用1~2个月。

[功效]补阴血、益肝肾、强筋骨、壮腰脊。适用于骨折恢复期病人的营养食疗。

[宜忌]猪胫骨以新鲜为宜;有腐变者忌用。