黄花鱼头汤-[功效]扶正邪 通消,适宜于体虚易复发慢性萎缩性鼻炎者

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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汤羹

黄花鱼头汤

[原料] 鳙鱼(又称胖头鱼)头100克,大枣15克,黄花菜30克,白术、苍耳子、白芷各10克,生姜片、花生油、佐料等各适量。

[制作]

(1)将鱼头洗净,于锅内放油加热后把鱼头两面稍煎一下,取出备用。

(2)将鱼头、大枣(去核)、黄花菜、白术、苍耳子、白芷、生姜等放入砂锅中,加水500毫升,以文火炖煮2小时即可。

[服法]饮汤,食肉。也可放入佐料佐餐。

[功效]扶正邪、通消,适宜于体虚易复发慢性萎缩性鼻炎者。

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