墨斗鱼羹-[功效]养血滋阴 可辅治血虚经闭 崩漏带下

墨斗鱼羹

[原料]墨斗鱼 300 克,桃仁10枚,食盐、油各适量。

制作]

(1)将墨斗鱼放入盆内,倒入适量清水,浸泡3~4小时，去其骨和内脏洗净;将桃仁去杂质,洗净,放入锅内;再将洗净的墨斗鱼放入，加适量水上火煮。

(2)先武火煮沸后,改用文火煮至熟烂时放调料即可。

[服法] 佐餐食用。

[功效]养血滋阴。可辅治血虚经闭、崩漏带下。