西枸杞荷包蛋 适用于阴虚挟瘀型肝硬化

◎西枸杞荷包蛋

【原料】西枸杞、南枣、鸡蛋

【做法】西枸杞30 克，南枣10个，鸡蛋2个。将西枸杞、南枣加水话量，文火炖1小时，将鸡蛋敲开放入，再煮片刻，做成荷包蛋。每日2次吃蛋喝汤。

【功效】西枸杞、南枣可以补阴养虚散瘀，适用于阴虚挟瘀型肝硬化。