老母鸡炖黄芪 能强身健体

◎老母鸡炖黄芪

【原料】红参、黄芪、老母鸡

【做法】红参12 克，黄芪30克，老母鸡500克，将上述三种原料加水适量，食盐少许，隔水炖两个小时，分早、晚两次喝汤吃肉，每周1剂，连服6 周。

【功效】红参、黄芪两药均系甘温补中益气之良药，老母鸡肉味甘性温，调补脾胃，与参芪合用，共补脾胃，益中气，有升举胃体之效。常人食用，也能强身健体。