猪肉榨菜汤 适用于脾虚聚痰 阻遏心络型冠心病

◎猪肉榨菜汤

【原料】瘦猪肉、榨菜

【做法】瘦猪肉 250 克，榨菜25 克，将瘦猪肉切成丝，用普通制清汤法煨制清汤，肉烂后将之撕碎，加入榨菜丝煮开。酌加味精，饮汤食肉。

【功效】有温补活血的功效，适用于脾虚聚痰，阻遏心络型冠心病。