荸荠苋菜汤 适用于营分型流行性乙型脑炎

◎荸荠苋菜汤

【原料】荸荠、苋菜、冰糖

【做法】荸荠洗净去皮，与苋菜、冰糖同放锅内，加水适量煎煮30 分钟，吃荸荠喝汤，不拘时间，少量多饮。

【功效】荸荠、苋菜都具有清热化痰的功效，适用于营分型流行性乙型脑炎。