金橘炖鸭喉 适用于初咳期百日咳

◎金橘炖鸭喉

【原料】金橘干、鸭 喉、生姜

【做法】金橘干5个，鸭喉1条，生姜5 片，将金橘干与鸭喉一同放锅内，加水煎，煮沸后喝汤吃果，每日3次。

【功效】金橘干、鸭喉能清肺热，适用于初咳期百日咳。