白果乌骨鸡 适用于气虚型月过多

◎白果乌骨鸡

【原料】乌骨鸡、白果肉、莲子肉、糯米、胡椒

【做法】乌骨鸡1只，白果肉、莲子肉、糯米各 15 克，胡椒适量。将骨鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净。将白果、莲子、糯米、胡椒装入鸡腹内加水适量，武火至沸，文火炖至熟烂，空腹食之，隔日1次。

【功效】乌骨鸡能补血，白果肉、莲子肉养气虚，适用于气虚型月过多。