乌鸡六药汤 适用于心脾两虚 气血双亏型贫血

◎乌鸡六药汤

【原料】乌鸡、当归、熟地、白芍

【做法】 乌鸡1 只，当归 10 克，熟地 10 克，白芍 10 克。将各种药材装入鸡腹放入锅内，加入清水适量，再加盐、料酒、酱油、葱、姜，武火烧沸，除去浮沫，改用文火炖至鸡熟烂，去掉药渣，调味即成，作菜肴。

【功效】乌鸡具有补肾虚、养气血的功效，当归、熟地、白芍有养心宣肺的功效，适用于心脾两虚、气血双亏型贫血。