枸杞子鳖增强体质 调补精血 固肾 男人

◎枸杞子鳖

【原料】鳖、枸杞子、淮山药、女贞子、熟地

【做法】鳖 800 克，枸杞子、淮山药各30克，女贞子、熟地各15克。料酒、精盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。将鳖宰杀，去内脏，放入热水中浸泡，去皮膜，去壳斩成5块，下沸水锅，焯去血水，捞出洗净。将枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂洗净。锅中注入鸡汤，加入鳖块、药物、料酒、盐、葱段、姜片，煮至鳖肉熟烂，拣去葱、姜，淋上猪油即可食用。

【功效】可以增强体质，调补精血，固肾。