糖腌金橘适用于胸院痞闷 食欲不振 消化不良及伤酒等

◎糖腌金橘

【原料】金橘、白糖

【做法】金橘 500 克，白糖 500 克，将金橘洗干净，下锅中，用勺将每个金橘压扁，去核，加白糖 250 克腌渍1 日，待金橘浸透糖，用小火熬至汁液耗干，停火待凉，再拌入白糖 250 克，放盘中风干数日，装瓶留用。每日服食金橘5~10枚。

【功效】适用于胸院痞闷、食欲不振、消化不良及伤酒等。