木耳柿饼美
[原料]黑木耳100克,柿饼75克,冰糖、淀粉各适量。
[制作]
(1)先将柿饼去蒂,切丁;木耳用水泡发,择除杂质,撕成小块备用。
(2)将柿饼丁、碎木耳倒入锅中,注入适量清水,先用武火烧沸,后改用文火炖 15分钟,用水淀粉勾芡,放入冰糖搅溶,再煮 2~3沸即成。
[服法] 佐餐食用。
[功效] 健脾涩肠、活血止血。适用于治疗血淋、肠炎、痢疾、痔瘘等症。
木耳柿饼美
[原料]黑木耳100克,柿饼75克,冰糖、淀粉各适量。
[制作]
(1)先将柿饼去蒂,切丁;木耳用水泡发,择除杂质,撕成小块备用。
(2)将柿饼丁、碎木耳倒入锅中,注入适量清水,先用武火烧沸,后改用文火炖 15分钟,用水淀粉勾芡,放入冰糖搅溶,再煮 2~3沸即成。
[服法] 佐餐食用。
[功效] 健脾涩肠、活血止血。适用于治疗血淋、肠炎、痢疾、痔瘘等症。