牛膝猪蹄方
[组成] 川牛膝15克。
[用法]猪蹄洗净,切成小块,牛膝洗净,同放在沙锅里,加适量水,置小火上炖煮至烂。温热食,也可加米酒30~60毫升同服。
[功效] 补虚填精,活血通经健腰膝。
[治疗] 脊髓型颈椎病肝肾亏虚引起的腰膝酸痛,乏力。
[来源] 王兆江,颈椎病药膳验方集锦,东方药膳,2006(1)
[按语] 猪蹄又称猪肘,中医称其性平、味甘咸、人胃经,为滋朴之品,有补虚弱、填肾精、健腰膝、活血通经及美肤等功能。川牛膝为苋科植物川牛膝的根;味甘、微苦,性平。归肝、肾经。有活血祛瘀,祛风利湿的功效。牛膝性善下行,入肝肾二经,能补肝肾、强筋骨,又能通血脉、利关节,为治腰膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛,常与苍术、狗脊、木瓜等同用;如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛,常与苍术、黄柏等同用;如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚，可与木瓜、防己、独活等同用。
