饮食保健 藿香薄荷 解暑有一手

饮食保健 藿香薄荷 解暑有一手

进入伏天后，天气更加闷热了，很易中暑，表现为四肢无力，汗出、恶心，严重者甚至晕厥。

如果你平时爱养植物，会发现有些植物是能解暑的。比如鲜藿香叶能芳香化浊、祛暑解表;薄荷能疏散风热、舒肝泻热。可以用它们煮汤或粥，解暑效果好。需要注意的是，芳香植物含挥发油，不宜久煎，做汤或粥时，只要在汤或粥快好时加入，再煮5分钟就可以了。

喝绿豆汤解暑有学问

炎炎夏日，很多主妇都会选择给家人煮一些绿豆汤，清热解暑，堪称夏季养生佳品。但绿豆汤怎么煮解暑效果更好呢?不妨看看中医怎么说。

中医认为，绿豆皮的清热效果好，而皮里面的部分解毒的效果好。夏季为了清热解暑，只需要将绿豆加清水后煮沸10分即可，一碗清澈碧绿的绿豆汤，是清热解暑、除烦止渴的最佳选择。如果因为上火，长了疖肿、痘痘等，就要利用绿豆的解毒功能，这时做绿豆汤，要将豆子煮到开花，煮出豆沙，绿豆汤颜色发红时才好。

但要注意，虽然绿豆能清热解毒，但脾胃虚弱、体质虚寒的人是不适合大量食用的。如果想喝点绿豆汤解暑，不妨将其同粳米或小米一起煮，可削弱绿豆的寒性，还能增强养护脾胃的作用。