◎栗子鸡蛋
【原料】熟栗子、鸡蛋
【做法】熟栗子 500 克，鸡蛋8枚，将去掉壳、膜的栗子仁人清水中漂清，鸡蛋磕入碗中，加绍酒、精盐、虾仁搅打均匀，然后把炒锅置火上，放入素油 100 克烧热，倒入蛋
液，炒至将凝固时，摊成饼状，煎至两面全黄，切成块装起，锅复上火，放入素油 50克，下栗子略煎，倒入清汤下酱油、白糖烧入味，倒入蛋块，加味精再烧沸，即可装盘食用。
【功效】熟栗子具有固精锁阳的功效，适用于中气不足型阳痿。
◎栗子鸡蛋
【原料】熟栗子、鸡蛋
【做法】熟栗子 500 克，鸡蛋8枚，将去掉壳、膜的栗子仁人清水中漂清，鸡蛋磕入碗中，加绍酒、精盐、虾仁搅打均匀，然后把炒锅置火上，放入素油 100 克烧热，倒入蛋
液，炒至将凝固时，摊成饼状，煎至两面全黄，切成块装起，锅复上火，放入素油 50克，下栗子略煎，倒入清汤下酱油、白糖烧入味，倒入蛋块，加味精再烧沸，即可装盘食用。
【功效】熟栗子具有固精锁阳的功效，适用于中气不足型阳痿。
