罗汉素烩 饭熟米饭200克 香菇3朵 毛豆粒15克

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:89
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罗汉素烩饭

用料:

熟米饭200克,香菇3朵,毛豆粒15克,豆腐皮2张,莲子10粒,魔芋50克,胡萝卜片、西蓝花、笋片各20克,素高汤、酱油、盐各适量

做法:

1.香菇泡软,去蒂切丁;豆腐皮泡软,切段;西蓝花洗净,切成小朵;魔芋洗净切丁;莲子泡发煮熟。

2.锅入油烧热,放入香菇爆炒,依次放入毛豆、莲子、魔芋丁、西蓝花、胡萝卜片、豆腐皮段、笋片,炒至八成熟,加酱油、盐拌匀,倒入素高汤煮开后继续煮约5分钟,放入熟米饭拌匀即可。

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