八宝蒸饭 糯米150克 紫米50克

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:72
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八宝蒸饭

用料:

糯米150克,紫米50克,蜜枣25克,莲子、葡萄干、橘饼各10克,白糖、植物油各适量

做法:

1.糯米、紫米淘洗净,用清水泡约2小时,捞出沥水,一起上屉蒸熟。

2.莲子泡发去心,葡萄干洗净,橘饼洗净切碎,蜜枣去核切开。

3.将处理过的原料放入大碗内,加少许植物油,搅拌均匀,上屉用大火蒸约10分钟,取出食用时翻扣在盘中,撒上白糖拌匀即可。

功效

糯米富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,为温补强壮食品,可补中益气、健脾止泻、缩尿、敛汗、解毒,适用于脾胃虚寒泄泻、霍乱吐逆、消渴尿多、自汗、痘疮、痔疮等。

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