薄荷能不能吃 能不能腌菜 有啥好处 一次性给你说白话

1. 薄荷能吃吗？

完全能吃，普通食用薄荷、土薄荷、留兰香薄荷都能直接吃，叶子嫩的洗净就能嚼、凉拌、腌菜、泡茶、做配菜都行。

2. 能不能腌腌做菜？

太能了，家常做法超简单：

嫩薄荷摘下来洗净、沥干水分，撒盐杀一下水，放点蒜末、小米辣、生抽、少许醋、香油，拌一拌腌十几分钟就能吃，清脆爽口、解腻开胃。

也可以跟黄瓜、折耳根一起腌，味道特别搭。

3. 为啥嘴里麻麻的？

薄荷里有薄荷醇，刺激口腔黏膜神经，就会有凉飕飕、麻麻的感觉，不是辣，是清凉感。

4. 吃薄荷对身体有什么好处

去口臭

清新口气，压住嘴里异味、饭后口臭、上火口气都管用，嚼几片鲜叶子就见效。

清热去火

夏天吃最适合，去火、解暑、缓解口干舌燥、嗓子发干。

助消化、解油腻

大鱼大肉后吃点薄荷，能开胃、助消化、缓解胃胀反胃。

舒缓嗓子

轻微嗓子干、痒、轻微咽痛，嚼叶子或泡水喝很舒服。

提神醒脑

犯困、头晕没精神，闻一闻、嚼两片，立马清醒。

小提醒

胃怕冷、容易拉肚子的人别多吃，薄荷偏凉。

孕妇少量吃可以，不要天天大量吃。

尽量吃新鲜食用薄荷，路边污染的别采来吃。

总结：薄荷能生吃、能腌菜、凉拌绝佳，凉麻感就是薄荷醇，最管用就是去口臭、去火、解腻、提神。