芝麻鱼条 鳜鱼1条芝麻100克味精盐

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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芝麻鱼条

用料:

鳜鱼1条,芝麻100克,味精、盐、料酒、葱段、姜片、胡椒粉、菜油、鸡蛋液、面粉各适量

做法:

1.将鳜鱼宰杀治净,在鱼肉上切花刀 ,再顺切成条,用盐、味精、葱、姜、胡椒粉、料酒腌5分钟。

2.将腌入味的鱼条挂匀面粉和鸡蛋液,滚上芝麻。

3.将锅上火,入油烧至八成热,下鱼条炸熟,捞出装盘即成。

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