西芹百合炒草莓
用料:
西芹400克，百合100克，草莓200克，植物油、盐、味精、大蒜、湿淀粉各适量。
做法:
1.将西芹洗净，刨去外皮，切成4厘米长的菱形片;百合去蒂剥开，用清水稍泡2分钟，洗净泥沙;草莓洗净去蒂，切成1.5厘米厚的片;蒜剁成米粒状。
2.锅置旺火上，放入清水烧沸，加入盐、味精，下入西芹、百合焯水至断生，捞出沥水。锅内留底油，下蒜末炒香，再加入草莓、西芹、百合，放入盐、味精，炒拌均匀，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即可。
西芹百合炒草莓
用料:
西芹400克，百合100克，草莓200克，植物油、盐、味精、大蒜、湿淀粉各适量。
做法:
1.将西芹洗净，刨去外皮，切成4厘米长的菱形片;百合去蒂剥开，用清水稍泡2分钟，洗净泥沙;草莓洗净去蒂，切成1.5厘米厚的片;蒜剁成米粒状。
2.锅置旺火上，放入清水烧沸，加入盐、味精，下入西芹、百合焯水至断生，捞出沥水。锅内留底油，下蒜末炒香，再加入草莓、西芹、百合，放入盐、味精，炒拌均匀，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即可。
