家常拌胡萝卜 胡萝卜200克 蒜瓣15克 盐 味精 酱油

家常拌胡萝卜

用料:胡萝卜200克，蒜瓣15克，盐、味精、酱油、香油、香菜各适量

做法:1.胡萝卜去皮，洗净，切成细丝。蒜瓣捣成泥备用。

2.炒锅置火上，入适量清水烧沸，下入胡萝卜焯一下，捞起过凉，挤净水分，备用。

3.将胡萝卜、蒜泥倒入盛器内，调入酱油、盐、味精、香油拌匀，装入盘内，撒上香菜即成。