糯米火烧
用料:糯米、发酵面团各500克,白糖、发酵面团、油酥、蛋液各适量
做法:
1.糯米洗净,放容器中,加适量水,上笼蒸熟,加白糖拌匀,制成糯米馅。
2.发酵面团擀成大薄片,抹上油酥,卷成条,下剂,包入糯米馅,擀成圆形饼,表面刷蛋液,放入烤箱烤熟即可。
糯米火烧
用料:糯米、发酵面团各500克,白糖、发酵面团、油酥、蛋液各适量
做法:
1.糯米洗净,放容器中,加适量水,上笼蒸熟,加白糖拌匀,制成糯米馅。
2.发酵面团擀成大薄片,抹上油酥,卷成条,下剂,包入糯米馅,擀成圆形饼,表面刷蛋液,放入烤箱烤熟即可。