紫菜卷
用料:肉泥、胡萝卜各100克,烤紫菜、青豆、熟嫩玉米粒各50克,盐、味精、酱油、花生油、胡椒粉各适量
做法:
1.胡萝卜去皮切粒,加入肉泥、青豆、玉米粒、盐、味精、酱油、胡椒粉、花生油一起拌匀,调成馅料。
2.烤紫菜放平,将馅料做成条状,放在紫菜上,卷成紫菜卷生坯。
3.将紫菜卷生坯上笼蒸熟,取出凉透,切片。平锅刷油烧热,放入紫菜卷,煎至上色即可。
紫菜卷
用料:肉泥、胡萝卜各100克,烤紫菜、青豆、熟嫩玉米粒各50克,盐、味精、酱油、花生油、胡椒粉各适量
做法:
1.胡萝卜去皮切粒,加入肉泥、青豆、玉米粒、盐、味精、酱油、胡椒粉、花生油一起拌匀,调成馅料。
2.烤紫菜放平,将馅料做成条状,放在紫菜上,卷成紫菜卷生坯。
3.将紫菜卷生坯上笼蒸熟,取出凉透,切片。平锅刷油烧热,放入紫菜卷,煎至上色即可。