金银馒头 用料:胡萝卜500克 面粉750克

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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金银馒头

用料:胡萝卜500克,面粉750克,泡打粉50克,酵母、白糖各适量

做法:

1胡萝卜用搅拌机榨取汁液。

2.面粉、泡打粉混合,一半加入酵母、白糖、胡萝卜汁、清水和匀,另一半加入酵母、白糖和匀,均揉至表面光滑。静置10分钟后搓成长条,切小枕头形馒头生坯。

3.将生坯静置40~50分钟,放入笼屉蒸8分钟即熟。

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