金银馒头 用料:胡萝卜500克 面粉750克

金银馒头

用料:胡萝卜500克，面粉750克，泡打粉50克，酵母、白糖各适量

做法:

1胡萝卜用搅拌机榨取汁液。

2.面粉、泡打粉混合，一半加入酵母、白糖、胡萝卜汁、清水和匀，另一半加入酵母、白糖和匀，均揉至表面光滑。静置10分钟后搓成长条，切小枕头形馒头生坯。

3.将生坯静置40~50分钟，放入笼屉蒸8分钟即熟。