五彩菠萝饭 熟黄的带叶菠萝1个 五色糯米饭1碗

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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资讯

五彩菠萝饭

用料:

熟黄的带叶菠萝1个,五色糯米饭1碗,芦笋、苹果、胡萝卜、彩椒、盐、味精、白糖、油各适量

做法:

1.将菠萝带叶一端横刀切去1/10做盖子,将菠萝肉挖出,留少许切丁,备用。把挖好的菠萝外壳倒置,控干水分。

2.将芦笋、胡萝卜、彩椒切丁。苹果去皮后切片,在盐水中过一下,以防变黑,切丁备用。

3.糯米饭加芦笋丁、胡萝卜丁、彩椒丁和苹果丁,加盐、味精、白糖、油拌匀,装入挖空的菠萝内,入蒸锅内蒸5~10分钟即可。

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