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食用油不加热食用可以吗?如果非要加热不行的话 多少度最好
原创
食用油可以不加热直接食用,比如凉拌菜中淋入香油、橄榄油,能保留营养和风味,符合饮食需求。若需要加热,核心是避免超过油的 “烟点”(油开始冒烟的温度,此时会产生有害物质),不同油的烟点不同,日常烹饪...
张少红