海带青笋拌牛肉 凉菜

海带青笋拌牛肉

材料/牛肉片300克，海带、青笋条、胡萝卜丝、葱末、姜末、蒜泥各适量。

调料/芝麻酱、盐、白糖、味精、醋、香油、胡椒粒各适量。

做法/

➊ 将芝麻酱与少许水、盐、味精、醋、白糖、胡椒粒、香油、葱末、姜末、蒜泥搅匀，制成味汁。

❷ 将海带洗净，切成丝，放入加了油和盐的沸水锅中氽烫，捞出沥干。

③ 将牛肉片氽烫至熟，捞出沥干，放入盘中凉凉，放入胡萝卜丝、青笋条、海带丝，淋上味汁拌匀即可。