【配料】活鲤鱼1尾(约500克)，香菜25克，小辣椒15克，姜、葱、料酒各5克，食盐5克，醋、荜茇各3克。
【制法】先将鱼宰杀去鳞、鳃及内脏，洗净切块。将香菜、辣椒、葱、料酒、食盐调拌腌浸鱼块；下入锅内，加清水熬，鱼熟后放入醋、荜茇和生姜片调匀即成。
【用法】早、晚餐温热服食。每日1剂，连服数日。
【功效】本品有利疸、止渴、安胎的作用。服用时食肉喝汤，可以作为辅助食疗治疗口渴、小便不利等症。
【出处】《饮膳正要》。
【配料】活鲤鱼1尾(约500克)，香菜25克，小辣椒15克，姜、葱、料酒各5克，食盐5克，醋、荜茇各3克。
【制法】先将鱼宰杀去鳞、鳃及内脏，洗净切块。将香菜、辣椒、葱、料酒、食盐调拌腌浸鱼块；下入锅内，加清水熬，鱼熟后放入醋、荜茇和生姜片调匀即成。
【用法】早、晚餐温热服食。每日1剂，连服数日。
【功效】本品有利疸、止渴、安胎的作用。服用时食肉喝汤，可以作为辅助食疗治疗口渴、小便不利等症。
【出处】《饮膳正要》。
