白鸽黄精汤 滋阴补血 平肝祛风

【配料】白鸽1只，黄精15克，枸杞子15克，味精、精盐各适量。

【制法】

1.将白鸽宰杀后，去毛、内脏，洗净后切成小块，与黄精、枸杞子同入沙锅，加水适量。

2.先用武火烧开，后以文火慢炖至鸽肉熟烂，加入味精、精盐调味即成。

【用法】佐餐饮用。

【功效】滋阴补血、平肝祛风。此汤宜于高血压病患者饮用。

【出处】《中国中医药报》。