鳗鱼汤:取活鳗鱼数条、清水洗涤,先于锅中煮沸清水,再将鳗鱼投入,加盖煮两到三个小时,鳗油浮出水面,捞取子,加食盐少许,每服半匙,一日两次,饮后服。另一方法是将鳗鱼切成寸段,放于铁皮筒内,筒的一头用泥封住,另一头用铁丝揉成团塞住。将铁皮筒在炭头上烧,塞铁丝的一头向下,筒口以碗承之,待烧至鳗鱼焦时,鳗鱼油即自下流入碗中。烧至油尽鳗枯成炭这止,取鳗鱼油,可用鳗炭研细,每日服两次,每次三至六克,功效,鳗鱼有益肺补肺的作用,适用于肺阴虚型肺结核。
鳗鱼汤:取活鳗鱼数条、清水洗涤,先于锅中煮沸清水,再将鳗鱼投入,加盖煮两到三个小时,鳗油浮出水面,捞取子,加食盐少许,每服半匙,一日两次,饮后服。另一方法是将鳗鱼切成寸段,放于铁皮筒内,筒的一头用泥封住,另一头用铁丝揉成团塞住。将铁皮筒在炭头上烧,塞铁丝的一头向下,筒口以碗承之,待烧至鳗鱼焦时,鳗鱼油即自下流入碗中。烧至油尽鳗枯成炭这止,取鳗鱼油,可用鳗炭研细,每日服两次,每次三至六克,功效,鳗鱼有益肺补肺的作用,适用于肺阴虚型肺结核。