银花牛蒡粥 适用于卫分型流行性乙型脑炎

◎银花牛蒡粥

【原料】银花、牛蒡子、扁豆、淡豆豉、粳米

【做法】银花9 克，牛蒡子 15 克，扁豆18 克，淡豆豉9克，粳米60克将银花、牛蒡子加水煎汤去渣，加扁豆、淡豆豉、粳米煮粥食。每日1剂，连服数剂。

【功效】银花、牛蒡子能够解毒清热，适用于卫分型流行性乙型脑炎。