内金鳝鱼 适用于气血双亏型小儿疳积

O内金鳝鱼

【原料】鳝鱼、鸡内金

【做法】鳝鱼一条，鸡内金6克，葱、姜、酱油、盐、黄酒、味精各适量，将鳝鱼去肚肠，洗净，切成2厘米长的节，鸡内金洗净，一同放入搪瓷碗内，加葱、姜、黄酒、盐、酱油，上笼用武火蒸至鳝鱼熟透，再放味精搅匀即成，空腹食用，每日1次。

【功效】鳝鱼具有养气血补肾虚的作用，适用于气血双亏型小儿疳积。