节气好食:排毒除湿汤品 入夏以后 不仅天气越来越热 湿气也越来越重

节气好食:排毒除湿汤品

入夏以后，不仅天气越来越热，湿气也越来越重，湿热交加，人很容易上火，出现牙痛、口臭、口疮、痤疮等问题，下面推荐几款汤，能有效清热排毒、去除湿热。

苦瓜排骨汤

材料

苦瓜1根，小排300克，玉米1根，料酒、生姜片、胡椒粉、盐各适量。

做法

1.小排洗净，切小段，在沸水中焯一下，捞出备用。苦瓜洗净，去掉子和白色部分，切成小块。玉米洗净，切段。

2.排骨放入锅中，加入适量清水，放入生姜片、料酒，用大火煮开。加入玉米段，煮开。将苦瓜段放入汤中，大火煮开。

3.转小火、炖煮至排骨软烂，加入调料调味即成。

功效

夏季特别适合吃苦瓜，可以素炒、凉拌，做汤也不错。苦瓜能清热去火、消暑除烦。对女士来讲，夏季多吃点儿苦瓜，还能美白皮肤呢。

冬瓜山药汤

材料

冬瓜500 克，山药300克，姜片、葱花、盐、料酒各适量。

做法

1.将山药和冬瓜去皮，洗净，切成小块备用。

2.锅中加入适量清水，烧开后下入山药块、冬瓜块、姜片，烧开后转小火炖汤，至材料软烂，调入调味料即成。

功效

冬瓜不含脂肪，热量很低，夏天吃对降脂减肥有很好的效果。冬瓜富含钾元素，能利水消肿。中医认为，冬瓜能清热解暑、降火滋阴，再搭配能健脾养胃的山药，是一道不错的夏季汤品。

百合莲藕梨汤

材料

莲藕1节，百合50克，梨1个，冰糖、枸杞子、蜂蜜各适量。

做法

1.莲藕洗净，去皮，切成小块，备用。梨洗净，去核，切块，备用。百合洗净后掰开，备用。

2.锅中加适量水，放入莲藕块，大火煮开，转小火煮至将熟。

3.将梨块、百合、枸杞子、冰糖倒入汤中，续煮10分钟，关火，闷5分钟。

4.将汤倒出，放温，加入蜂蜜调匀即成。

功效

莲藕能清热开胃、健脾止泻，一般人都可以食用，特别是高血压和贫血者，夏季可以多吃。莲藕搭配百合和梨，还能润肺止咳、清心安神，夏季因为天气热,感觉燥热的人可以适当吃一些。