秋季之白露 饮食保健 大快朵颐有分寸
白露节气也是海鲜正肥、瓜果丰收的时候,很想大快朵颐一番吧?很多人觉得,既然秋冬宜进补,那么趁机多吃些海鲜、肉类等一定不错。这样吃是忽略了季节性的易发病,在此要提醒大家的是,在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些过敏体质者,在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷、烧烤、腌菜、辛辣的食物,如海鱼、螃蟹、虾类、韭菜花、烤肉、咸菜、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为最佳。
而且高钠盐饮食能增加支气管的反应性;在很多地区,哮喘的发病率是与食盐的销售量成正比的,这说明哮喘病人不宜吃得过咸。
盐水蜂蜜水 秋季好饮品
如果早晨起来感觉口干咽干,可喝点淡盐水。中医有“朝朝盐水,晚晚蜜汤”的说法。早上喝淡盐水,洗肠又解毒,而且有少许消炎作用,可润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,并可补充各种微量元素,很适合在处暑时饮用。蜂蜜最好选择采自无公害、无污染的专供养殖园,绿色有机蜂蜜的蜜源。可以直接用60℃的水冲服,也可搭配花草茶冲泡服用。
闲时喝杯白露茶
“蒹葭苍苍,白露为霜”,到了白露节气,秋意渐浓。“白露茶”就是白露节气采摘的茶叶。古人有“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”的说法。茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道,深受茶客喜爱。一般白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶,从白露之后到10月上旬采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。白露茶具有润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血的作用,十分有利于秋天的保健。
柚子白果正当时
白露时节的美食是柚子,多吃柚子可理气化痰、补血健脾。柚子不但营养价值高,而且还具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,可用于食少、口淡、消化不良等症。柚子可降低血液黏度,预防血栓的形成,对心脑血管疾病有较好的预防作用。而且柚子所含的热量极低,对于想减肥、美容的女士,秋季不妨多吃一些。
白果,学名银杏,为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。白果可润肺、定喘、涩精、止带,寒热证皆宜,多用于喘咳痰多、赤白带下、小便频数、遗尿等症。银杏中的黄铜苷、苦内酯对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有一定的防治效果。但是白果有小毒,要注意控制用量。