【配料】鲢鱼头400克，豆腐250克，菜远200克，生姜1块，精盐少许，味精少许，胡椒粉1茶匙，烹调油0.5汤匙，绍酒.5汤匙。
【制法】
1.鲢鱼常法宰杀，去鳞、去腮、剖腹，在腮盖后剁下鱼头。
2.菜远洗净，生姜去皮洗净，切薄片。炒锅内放油烧3成热，放入鱼头、姜片煎至透，烹绍酒，加水适量，放入精盐、味精、豆腐(切长方块)，加盖猛火煮至奶白色时加入菜远、胡椒粉，装汤盆。
【用法】空腹吃鱼喝汤。
【功效】 通经下乳。适用于产后乳少。
【出处】民间验方。
【配料】鲢鱼头400克，豆腐250克，菜远200克，生姜1块，精盐少许，味精少许，胡椒粉1茶匙，烹调油0.5汤匙，绍酒.5汤匙。
【制法】
1.鲢鱼常法宰杀，去鳞、去腮、剖腹，在腮盖后剁下鱼头。
2.菜远洗净，生姜去皮洗净，切薄片。炒锅内放油烧3成热，放入鱼头、姜片煎至透，烹绍酒，加水适量，放入精盐、味精、豆腐(切长方块)，加盖猛火煮至奶白色时加入菜远、胡椒粉，装汤盆。
【用法】空腹吃鱼喝汤。
【功效】 通经下乳。适用于产后乳少。
【出处】民间验方。
