葛根粳米粥 适用于胃热偏盛 肺燥津伤型糖尿病

◎葛根粳米粥

【原料】葛根粉、粳米

【做法】葛根粉 30克，粳米 50 克，葛根粉的制作方法是用新葛根洗净切片，经水磨澄取淀粉，晒干即成，然后加入粳米一起煮粥，早晚餐服食，或将葛根粉 30克用水煮成糊状，每天3 次，反复食用。

【功效】葛根具有清凉生津的功效，适用于胃热偏盛，肺燥津伤型糖尿病。